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2019年04月13日
味以外は遜色なし?冷凍野菜でも栄養は変わらないのか、コンビニでも人気沸騰の理由とは
家庭の救世主が過去最高の輸入量を記録、産地は国産の商品は少ないのか、安価で長期保存、便利としかいいようがなく、美味しければ言うことなしだが?
家庭の味方!冷凍野菜の栄養ってどうなってるの!?
家庭でも飲食店でも安価、長期保存、手間など短縮と、様々なメリットを持つ冷凍野菜の需要がどんどん拡大しているようです!

最も気になる栄養面なのですが、複数の研究などで、急速冷凍すればほとんど損なわれないとの結果もあるようで、安全性さえ確保できれば安心して使用できる?

さすがに生の新鮮な食材と比較して、味や風味に関しては同等とはいい難いとの意見が多いようです・・・?

いつでも使えて便利ワロタニャンスニャロメ!!
本当に栄養あるのワン太郎??
冷凍野菜は極端に栄養価が低い?!【Q&A】
筋トレガチ勢の見解は如何に!?

冷凍野菜の良さは?ツイッターの反応まとめです!
















何が真実なのか?ネットの反応まとめです!
5 : 2019/03/05(火) 19:01:23.17 ID:d4hgTq9x0.net
安いし旨いし手間かからないし
良いこと尽くめだわ
21 : 2019/03/05(火) 19:08:02.75 ID:QW6NVE040.net
冷凍野菜を美味しく食べる方法知りたい。外食や仕出し弁当で冷凍ブロッコリーにあたると本当にがっかりするくらいまずい。
117 : 2019/03/05(火) 23:03:20.44 ID:bqmPPdxY0.net
>>21
お湯で戻したらクッキングペーパーで水気取る
最初これやんなかったら、とんでもなく不味かったな
39 : 2019/03/05(火) 19:18:13.54 ID:Zx6r8qOc0.net
20年以上前から野菜本来の栄養価じゃなくなってる
とかいう話があったけど更に冷凍とか栄養的に大丈夫なのかな?
127 : 2019/03/06(水) 03:59:19.57 ID:vnyiSAYC0.net
>>39
急速冷凍のは栄養価が落ちないとか
46 : 2019/03/05(火) 19:27:07.44 ID:DGcKsxoY0.net
冷凍野菜は使わないなぁ。野菜だけは高くても新鮮なのがおいしいから。
83 : 2019/03/05(火) 20:02:41.58 ID:I1RcU1k10.net
わるいが冷凍野菜、特に葉物だけはだめだわ 料理するとヘナヘナになる 味も薄い
唯一なんとか食えるのはインゲンだけ
86 : 2019/03/05(火) 20:12:52.48 ID:abTVnVHK0.net
価格変動がないのはうれしいかも。
107 : 2019/03/05(火) 20:47:36.75 ID:BHOL704P0.net
スナップえんどうとかモロッコとか置いてくれ
112 : 2019/03/05(火) 21:16:44.47 ID:yVSfNIH80.net
すごい便利でよー買うわ
118 : 2019/03/05(火) 23:59:00.61 ID:kOrA32UG0.net
業務スーパーのは怖くて買えない
122 : 2019/03/06(水) 00:50:28.61 ID:H6KfKvEb0.net
インゲンと枝豆はよく買う
あと野菜が高い年はホウレンソウも
123 : 2019/03/06(水) 00:53:11.40 ID:XWJyAoYF0.net
便利だけど
不味いことに最近
気づいた
124 : 2019/03/06(水) 00:55:27.37 ID:K0nHrHTk0.net
野菜ジュースは買うけど冷凍野菜は買わないなあ

冷凍野菜の方が原型なだけまともなのだろうか
128 : 2019/03/06(水) 09:21:16.74 ID:wH9XJBF00.net
栄養分なさそう食う意味あんの?
129 : 2019/03/06(水) 09:33:22.68 ID:q/B1W1fT0.net
冷凍野菜も
カットサラダも
カップに入った生野菜も

ほとんど栄養が失われて
繊維質くらい
って聞いたことがあるので
面倒でも健康のために緑黄色野菜のニンジンとかをピーラーで削って
かけるようにしてる
135 : 2019/03/07(木) 09:08:15.93 ID:CAFyg6sl0.net
>>129
それも嘘臭い話なんだよなあ。
どうして栄養が失われるわけ?
134 : 2019/03/06(水) 21:20:24.79 ID:C12ObzDU0.net
便利手間が省ける?
その代わりに写真を撮って喜んでいる無能な奴らは何をするんだい
140 : 2019/03/07(木) 18:46:18.24 ID:x0rncPCN0.net
枝豆だけは冷凍が手頃
144 : 2019/03/08(金) 02:20:50.90 ID:RImG6QGG0.net
ほうれん草はよく洗わないと泥臭いから面倒だよな
食の安全と農業を守る 「産直の冷凍野菜」


管理人コメント
急速冷凍でしっかりと保存しておけばOKなんでしょうか??

何でも冷凍しちゃえば良いってわけではないんですよね???
みんなのコメント

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