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2018年10月30日
味は?新表示「日本ワイン」基準は産地!世界中が注目するその実力とは?
まずい?美味しいの?

どう厳格化された?

世界の評価は?

他の商品も変わる?

日本のワインが世を席巻するか!?
日本ワイン
世界と勝負・・・?

日本のワインが新たな表示基準を2018年10月30日製造分から設けたそうです。

・日本ワイン
・国内製造ワイン
・輸入ワイン

とっても簡単に言うと国産のぶどうだけを使用して国内で製造されたもの日本ワインと表示するようになったということらしいです!

これまで明確な基準がなかったこと、世界に向けてのブランド化などを図る目的があるみたいです。

日本でワインといえば海外というイメージが変わりつつあるのでしょうか?

今まで曖昧すぎたんでしょ?
やっと一歩を踏み出したか・・・
日本ワインができるまで
この1本に全てが込められています・・・!

初心者必見入門動画
これかワインを深く知りたい方必見です!

今日から飲みまくるわ!!
深イイ〜
ツイッターの反応











日本の力みせるぜよ!
これから世界に殴り込みじゃ!!
ネットの反応
2 : 2018/10/30(火) 08:02:54.78 ID:q1trBlZa0.net
濃縮果汁から造ったワインは、ワインと呼ぶな。
最低でもそこから始めるべき。
3 : 2018/10/30(火) 08:03:14.20 ID:zvZR0/0k0.net
韓国ワインも旨いよ
ヨーロピアンには日本ワインよりうけている
6 : 2018/10/30(火) 08:08:30.04 ID:Igia/q8D0.net
やっとかよ
何十年も言われ続けてたのに
7 : 2018/10/30(火) 08:09:28.71 ID:5JEuGwOk0.net
輸入ワインが安くなるから悲惨だね
8 : 2018/10/30(火) 08:12:07.40 ID:64zVaK9m0.net
フランス産がブルゴーニュでも若いヴィンテージ味わう限り、作り手に下手くそが多くなってきた。
日本の作り手の方が70年代のDRCやジャイエを真摯に再現しようとしてる人が散見されるが、技量に見合った葡萄畑が無い。
日本ワインが沢山売れるようになれば良いね
9 : 2018/10/30(火) 08:13:03.84 ID:7KMTubGm0.net
数年前はまだまだだったけど美味しくなってきた?また買ってみるか
10 : 2018/10/30(火) 08:28:07.30 ID:tZ+XN4W20.net
ウイスキーが日本の風土に育まれた独自の味わいで国際的に高い評価をされているのに、ワインに関しては駄目だよな
やっぱり高温多湿の気候じゃ無理か
15 : 2018/10/30(火) 08:39:10.93 ID:x7yths8w0.net
グレイスワインは認める
17 : 2018/10/30(火) 08:42:03.87 ID:NwLH4TAf0.net
なぜ国産ワインは甘いのか
ジュースの糖度が高いの?
発行を止めるのが早いの?
19 : 2018/10/30(火) 09:12:54.24 ID:3vIkiaNx0.net
>>17
それはあなたの知識が浅いからじゃないの?
18 : 2018/10/30(火) 09:06:08.94 ID:dUedfwX60.net
長野や山梨、山形が名産地だっけ?

あと北海道で遅摘みのリースリングや山幸を使った白ワインなら、
多分だけどドイツやカナダに近いやつになりそう。
果実が凍るぐらいの遅摘みなら相当甘いやつになるかと。
30 : 2018/10/30(火) 10:29:49.01 ID:lUV6pNHG0.net
ぶどう以外の原料で作ったリキュールにワインを名乗らせるのをまずやめさせろ
31 : 2018/10/30(火) 10:34:09.86 ID:zUgUTvfa0.net
甲州以外の品種があまりないし頑張って欲しい
32 : 2018/10/30(火) 10:39:56.80 ID:aHe3/WCi0.net
まあ、気候の問題の他に土地代や人件費のこともあるからコストパフォーマンスは悪いよね。
栃木のココファームのものは、助けになればと思って時々買っているが。
40 : 2018/10/30(火) 12:08:39.55 ID:ClJOqdGK0.net
心配無用抜け道ならいくらでも
いつのまにか国産ブドウになったり
国内醸造に化けたり
あくまでも消費者を欺くためですよ
44 : 2018/10/30(火) 12:25:58.53 ID:G/m6XwtU0.net
やっぱ本場のフランスとかイタリアとかドイツ以外のは飲みたくないね
日本国産?なんか偽装してそう。
54 : 2018/10/30(火) 12:58:04.54 ID:1yAtiAjl0.net
>>44
欧州だとスペインが安くてちょうどいい。
チリとかカリフォルニアとかオーストラリア、南アフリカなどのニューワールドも十分に飲める。
ドイツは基本白が多いのであまり飲まない。

日本の国産ワインは二種類ある。国内で生産されたブドウを用いて、国内で醸造したワイン。
多くの国産ワインは、海外からブドウの濃縮果汁を輸入し、国内で醸造したもの。
45 : 2018/10/30(火) 12:26:26.64 ID:Q52kLhGz0.net
年表示するのにその年に取れたぶどうが85%以上使用されていればいいって
意味わかんねぇんだけどw
その年の産じゃない古いぶどう使うのかよww
52 : 2018/10/30(火) 12:55:02.82 ID:UaPvSc4x0.net
>>45
ボルドー系はアッサンブラージュ、要するにブレンドが基本だから味を調えるために古いワインを混ぜることもあるのでは?
46 : 2018/10/30(火) 12:27:29.99 ID:2HWLKycE0.net
地元のワイナリーがこの法律のせいで廃業を決めた
味の安定のために少量の輸入果汁を使ってたからね

こういう心あるワイナリーを潰すのは如何なものか
出来るワインが美味しければそれでいいのに
味に関係ない国産か否かで決めるのは頂けない
47 : 2018/10/30(火) 12:41:29.56 ID:PVN6K00B0.net
>>46
別に日本ワインを名乗れないだけで国産ワインを名乗れない訳でもないのになぜそんな嘘を?
50 : 2018/10/30(火) 12:47:30.25 ID:MM8nJHyT0.net
>>46
ちょっと前に県外産のブドウを使ってた、という報道はあったけど、輸入果汁だとすれば
それ悪いけど、心あるワイナリーじゃないよ。
64 : 2018/10/30(火) 14:52:07.68 ID:UiyU4o5a0.net
>>50
それで国産ワインを名乗ってたら心あるどころか最低だよな
そんなタチの悪いところが多いから今回の原産地呼称制度ができた訳なんだが
53 : 2018/10/30(火) 12:55:39.52 ID:DGxDCifz0.net
>>46
ブランドに乗りたいなら基準は満たさないとだめだろ
嫌なら日本ワインを名乗らなきゃいいだけ

フランスやイタリアの産地指定はもっと厳しい
銘柄を名乗りたかったら畑の所在地や品種まで守らなくてはならないが
それに反発して銘柄を名乗らずに独自のワインを作っているワイナリーもある
60 : 2018/10/30(火) 13:47:25.66 +aZ2hWfM0.net
ちゃんとした日本ワイン飲みたいが高過ぎ
63 : 2018/10/30(火) 14:42:48.98 ID:1UtmUS/X0.net
>>60
ボトル5000円とかだしなぁ。
手間の割に数できないから。
65 : 2018/10/30(火) 14:58:30.20 ID:SPjtxUAk0.net
>>63
その値段だったらボルドーやブルゴーニュのそこそこいいワインが買えるw
67 : 2018/10/30(火) 15:37:06.19 ID:yNoaNFVQ0.net
5000円出すなら一本500円のチリ産ワイン10本買うで
管理人コメント
がんばれ日本!
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